khẩu phần ăn những loại thực phẩm cần sử dụng và thời điểm ăn khi nào là tốt nhất là 2 yếu tố người chơi tennis phải đặc biệt chú ý.
Trong suốt quá trình chơi tennis, việc nạp năng lượng cho cơ thể vào từng giai đoạn trước, trong và sau khi chơi là rất quan trọng. Trong đó những loại thực phẩm cần sử dụng và thời điểm ăn khi nào là tốt nhất là 2 yếu tố người chơi tennis phải đặc biệt chú ý.
1 - Trước khi chơi tennis
Trước khi chơi tennis khoảng 1-1,5h nên ăn lót dạ là tốt nhất, trong đó những loại thực phẩm có nhiều hydrat carbon (còn gọi là đường hấp thụ chậm) như gạo, bột nhào, bánh mì, ngũ cốc thì nên ưu tiên sử dụng. Lý do nên sử dụng những loại thực phẩm này là glucogen, nguyên liệu chính cung cấp năng lượng cho cơ bắp được hình thành khi hydrat carbon được tiêu hóa, kết quả là giúp cơ thể hoạt động dẻo dai trong nhiều giờ và ngăn ngừa nguy cơ bị chuột rút.
⚠️ Tuyệt đối không được ăn ngay trước giờ tập/chơi tennis vì trong quá trình tiêu hóa, cơ thể cần ở trạng thái tĩnh, cho dù cường độ tập/chơi tennis là nhẹ hay nặng, đều phải tuân thủ nguyên tắc này. Nếu luyện tập và chơi ngay sau khi ăn xong sẽ khiến hiệu quả của việc hoạt động thể lực bị giảm, thậm chí sự hấp thu thức ăn và hiệu quả luyện tập, đôi khi còn phản tác dụng.
2 - Trong khi chơi tennis
Để loại trừ độc tố, nên uống nước mát đều đặn, đặc biệt là axit lactic (tích tụ trong cơ bắp, là nguyên nhân gây ra chuột rút). Cơ thể có nguy cơ rơi vào tình trạng thiếu năng lượng trong quá trình vận động nặng kéo dài. Thời điểm này, để cung cấp tức thời năng lượng, giúp các cơ bắp hoạt động cho đến khi kết thúc bài tập, người tập phải dùng đường hấp thụ nhanh. Chất uống có nhiều đường hấp thụ nhanh luôn phải được chuẩn bị sẵn, thậm chí có thể ăn nhẹ với vài thìa mứt ngọt hoặc một quả chuối vào giữa buổi tập.
3 - Sau khi chơi tennis
Trong khi chờ đến bữa ăn chính, bạn có dùng ngay một món ngũ cốc để cắt đứt cơn đói. Thức ăn nên có hàm lượng protein cao như thịt, cá, trứng và phomat trong bữa ăn tiếp sau đó. Cơ bắp được phục hồi sau các hoạt động thể lực kéo dài nhờ sự hỗ trợ của lượng protein này. Bên cạnh đó, để phục hồi thể lực chung cho toàn cơ thể, cần phải ăn rau sống, rau luộc, trái cây tươi và các thực phẩm khác để cung cấp cho cơ thể các vitamin và chất khoáng cần thiết.